Γλυκάνισος Ολόκληρος

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Pimpinella Anisum

Χώρα Προέλευσης: Συρία

Από την αρχαιότητα οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει το γλυκάνισο για να θεραπεύσουν διάφορες ασθένειες.  Σήμερα, οι σπόροι συνεχίζουν να χρησιμοποιούνται σε όλο τον κόσμο τόσο στην μαγειρική όσο και για την αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών.

Ευεργετικές και Φαρμακευτικές Ιδιότητες του Γλυκάνισου

–  Βελτιώνει την πέψη, δρα ευεργετικά στο συκώτι και το κυκλοφοριακό σύστημα.

–  Βοηθά στη χώνεψη και στην μείωση της βουλιμίας.

–  Θεωρείται διεγερτικό της καρδιάς και έχει αποχρεμπτική και οιστρογονική δράση.

– Χρησιμοποιείται ενάντια στο άσθμα, στον βήχα και τον ερεθισμό των άνω αναπνευστικών οδών.

– Ρίχνει τον πυρετό.

– Καταπραΰνει τον στομαχόπονο αλλά και τα νεύρα σε περιπτώσεις υπερέντασης.

– Βοηθάει τις μητέρες που θηλάζουν γιατί αυξάνει το γάλα.

– Έχει διουρητικές ιδιότητες και βοηθά στην “αποτοξίνωση” των νεφρών, του ήπατος και του παγκρέατος.

– Ο γλυκάνισος έχει ευεργετικές ιδιότητες για την ριζική αντιμετώπιση της ψωρίασης.

–  Αντιμετωπίζει τις  διαταραχές του ύπνου ( αϋπνία ).

–  Για ρευματισμούς , οσφυαλγίες, κυστίτιδα (ανάμιξη με μάραθο).

- Έγχυμα: Πριν τη χρήση, συνθλίβουμε ελαφρά τους σπόρους για να ελευθερωθούν τα πτητικά έλαια. Ρίχνουμε ένα φλιτζάνι βραστό νερό σε 1-2 κ.γ σπόρους και το αφήνουμε σκεπασμένο για 5-10 λεπτά. Πίνουμε ένα φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα. - Για τον τυμπανισμό: Πίνουμε ένα ρόφημα αργά-αργά, πριν από τα γεύματά μας. - Χρησιμοποιείται σε πιάτα με κοτόπουλο, λαχανικά, θαλασσινά και σε σος ζυμαρικών. Στη ζαχαροπλαστική χρησιμοποιείται για τη δημιουργία μπισκότων και κέικ. - Συνδυασμοί: Ταιριάζει με το μπαχάρι, την κανέλα, το γαρίφαλο, τον αστεροειδή γλυκάνισο, το κόλιανδρο, το κύμινο, το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι.

Παρόλο που ο γλυκάνισος θεωρείται γενικά ασφαλής να χρησιμοποιηθεί φαρμακευτικά, η περισσότερη κατανάλωση από τη συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις ή νευρολογικά προβλήματα. Η οιστογόνος δραστηριότητα της ανηθόλης και των πολυμερών της, μπορεί να έχει επιπτώσεις σε ταυτόχρονη θεραπεία με ορμόνες συμπεριλαμβανομένης της από στόματος αντισυλληπτικής θεραπείας και της ορμονικής αποκατάστασης μέσω χαπιών, εάν λαμβάνονται υπερβολικές δόσεις. Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν τη χρήση του ιδιαίτερα αν βρίσκεστε σε κάποια φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε κάποιο πρόβλημα υγείας.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	Μ/Δ
Ποσότητα	50 γραμμ., 100 γραμμ., 200 γραμμ., 300 γραμμ., 400 γραμμ., 500 γραμμ., 600 γραμμ., 750 γραμμ., 1000 γραμμ. (1 Κιλό), 2000 γραμμ. (2 Κιλά), 3000 γραμμ. (3 Κιλά), 4000 γραμμ. (4 Κιλά), 5000 γραμμ. (5 Κιλά)