Από  5,80

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Carum Carvi

Χώρα Προέλευσης: Αίγυπτος

Σπόροι κιούμελ βρέθηκαν σε ανασκαφές νεολιθικών οικισμών της Ευρώπης. Το φυτό ήταν γνωστό στους Αιγυπτίους, τους αρχαίους Έλληνες και τους Ρωμαίους. Στην Ευρώπη, παλιά, πρόσθεταν τους σπόρους του σε κομπόστες και μαρμελάδες, σε ψωμί και σε άλλα αρτοκατασκευάσματα. Επίσης, έκαναν με αυτούς ζαχαρωτά ή συνόδευαν τα ψητά μήλα.

Το κιούμελ έχει ηρεμιστική, αντισπασμωδική και καταπραϋντική δράση.
Ενισχύει την πέψη και βελτιώνει την όρεξη.
Ανακουφίζει από τα φουσκώματα, τη διάρροια και τον εντερικό κολικό, ιδιαίτερα σε παιδιά.
Δρα ως αντισηπτικό και παρασιτοκτόνο.
Είναι εμμηναγωγό και γαλακταγωγό και καταπραΰνει από τους πόνους της περιόδου.
Κάνοντας γαργάρες έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες και βοηθάει σε περιπτώσεις λαρυγγίτιδας, βρογχίτιδας και το βρογχικού άσθματος.

Επίσης, οι σπόροι του μασιούνται, για το αρωματικό της αναπνοής. Στη μαγειρική, οι σπόροι αγριοκύμινου προστίθενται σε διάφορες ζύμες, σε τυριά, ψητά μήλα, λάχανο και κρέατα, ως καρύκευμα στις πίκλες και για το αρωματικό των λικέρ.

Παρασκευή εγχύματος για πέψη: βράζουμε 1 φλιτζάνι νερό και στη συνέχεια ρίχνουμε 1 κουτ. της σούπας κιούμελ. Αφήνουμε για 10 λεπτά, σουρώνουμε και πίνουμε μετά το φαγητό, έως 2-3 φλιτζάνια την μέρα.
Η υπερκατανάλωση ενδέχεται να προκαλέσει προβλήματα σε ήπαρ και νεφρά.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ
Ποσότητα

50 γραμμ., 100 γραμμ., 200 γραμμ., 300 γραμμ., 400 γραμμ., 500 γραμμ., 600 γραμμ., 750 γραμμ., 1000 γραμμ. (1 Κιλό), 2000 γραμμ. (2 Κιλά), 3000 γραμμ. (3 Κιλά), 4000 γραμμ. (4 Κιλά), 5000 γραμμ. (5 Κιλά)

Κωδικός προϊόντος: CARAS Κατηγορία: