Μάννα Φλοιός (Manna Canelata)

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία : Fraxinus Ornus

Ο Fraxinus ornus, κοινώς γνωστός ως Μάννα είναι ένα μεσαίου μεγέθους φυλλοβόλο δέντρο της οικογένειας Oleaceae. Είναι εγγενές στη νότια Ευρώπη και τη δυτική Ασία, που εκτείνεται από την Ιβηρική Χερσόνησο σε όλη την Ιταλία, τα Βαλκάνια και την Τουρκία. Αυτό το είδος θεωρείται κατάλληλο για τη διακοσμητική του αξία, λόγω των αρωματικών κρεμώδη-λευκών ανθών του, που ανθίζουν κατά τα τέλη της άνοιξης. Το Fraxinus ornus είναι επίσης διάσημο για το ζαχαρούχο εκχύλισμα που προέρχεται από το χυμό του, γνωστό ως «μάννα», το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά ως γλυκαντικό. Έχει επίσης μια ήπια γλυκιά γεύση.

Το Fraxinus Ornus, γνωστό ως Μάννα είναι γνωστό ότι βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, βελτιώνει την πέψη και μειώνει τη φλεγμονή. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς. Επιπλέον, μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της διανοητικής διαύγειας και της εστίασης, καθώς και στην παροχή ενέργειας και αντοχής.

 

- Διαλύστε το Μάννα σε ζεστό νερό, αφεψήματα από βότανα ή γάλα για να φτιάξετε ένα γλυκό ρόφημα. - Πασπαλίστε Μάννα πάνω από επιδόρπια όπως γιαούρτι, πλιγούρι βρώμης ή φρουτοσαλάτες. - Χρησιμοποιήστε το Μάννα ως γλυκαντικό παράγοντα σε συνταγές ψησίματος όπως κέικ, μπισκότα ή ψωμί. -Μπορεί να συμπληρώσει αλμυρά πιάτα με έναν γλυκό τόνο.

-Το Μάννα, ενώ γενικά θεωρείται ασφαλές, υπάρχουν ορισμένοι πιθανοί κίνδυνοι όπως η εμφάνιση αλλεργικής αντίδρασης από πέτρες στα νεφρά και στομαχικές διαταραχές. -Η υπερβολική κατανάλωση του Μάννα μπορεί να οδηγήσει σε γαστρεντερικές ενοχλήσεις όπως διάρροια ή στομαχικές διαταραχές. -Τα άτομα με διαβήτη πρέπει να παρακολουθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους όταν καταναλώνουν Μάννα. -Άτομα με ευαισθησία στο χυμό δέντρων ή στη γύρη μπορεί να είναι αλλεργικά στο Μάννα. -Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού, είναι καλύτερο να το αποφεύγετε ή να το χρησιμοποιείτε υπό ιατρική επίβλεψη σε αυτές τις περιόδους.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	Μ/Δ
Ποσότητα	50 γραμμ., 100 γραμμ., 200 γραμμ., 300 γραμμ., 400 γραμμ.