Μαραθόσποροι ολόκληροι

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Foeniculum Vulgare

Χώρα Προέλευσης: Τουρκία

Το μάραθο χρησιμοποιείται ευρέως σε όλο τον κόσμο σε οδοντόκρεμες, επιδόρπια, αντιόξινα και σε διάφορες γαστρονομικές εφαρμογές.

Τα οφέλη για την υγεία των μαραθόσπορων περιλαμβάνουν ανακούφιση από την αναιμία, δυσπεψία, μετεωρισμό, δυσκοιλιότητα, κολικούς, διάρροια, αναπνευστικές διαταραχές και διαταραχές της εμμήνου ρύσεως. Βοηθά επίσης στην φροντίδα των ματιών.

Το αφέψημα του σπόρου του μάραθου ή η προσθήκη του ως μπαχαρικό σε τρόφιμα έχει βρεθεί ότι αυξάνει την έκκριση του μητρικού γάλακτος σε θηλάζουσες μητέρες.

Οι σπόροι μάραθου είναι πλούσια πηγή ορυκτών όπως χαλκός, σίδηρος, ασβέστιο, κάλιο, μαγγάνιο, σελήνιο, ψευδάργυρος και μαγνήσιο. Επιπλέον, περιέχουν βιταμίνες, όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη Ε, βιταμίνη C καθώς και πολλές βιταμίνες συμπλέγματος Β, όπως θειαμίνη, πυριδοξίνη, ριβοφλαβίνη και νιασίνη.

 

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους σε σούπες, ζωμούς, ψητά, πιάτα λαχανικών και πιάτα ψαριών. Ή μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο τσάι από τους σπόρους και να το πιείτε πριν ή μετά το γεύμα.

Μην καταναλώνετε μαραθόσπορους σε μεγάλες ποσότητες. Οι χημικές ενώσεις στο μάραθο μπορεί να είναι νευροτοξικές σε υψηλότερες συγκεντρώσεις και μπορεί να προκαλέσουν ψευδαισθήσεις και κρίσεις.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	Μ/Δ
Ποσότητα	50 γραμμ., 100 γραμμ., 200 γραμμ., 300 γραμμ., 400 γραμμ., 500 γραμμ., 600 γραμμ., 750 γραμμ., 1000 γραμμ. (1 Κιλό), 2000 γραμμ. (2 Κιλά), 3000 γραμμ. (3 Κιλά), 4000 γραμμ. (4 Κιλά), 5000 γραμμ. (5 Κιλά)