Ματζουράνα

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Marjorana

Χώρα Προέλευσης: Αίγυπτος

Η μαντζουράνα είναι μια από τις ισχυρότερες πηγές φυσικών αντιοξειδωτικών. Τα δραστικά συστατικά που περιέχει, είναι το αιθέριο έλαιο, τα φλαβονοειδή και τα τριτερπενοειδή. Περιέχει ακόμη, ένα πλήθος θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Η μαντζουράνα χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, την μαγειρική, την ζαχαροπλαστική και σαν θεραπευτικό υλικό.

–  Για τις παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος θεωρείται αποχρεμπτικό, εφιδρωτικό και ευεργετικό για το νευρικό βήχα, το κρυολόγημα, τις αμυγδαλές, τη βρογχίτιδα, το άσθμα .

–  Για τις ανωμαλίες του πεπτικού συστήματος είναι χωνευτικό, σπασμολυτικό, αντιεμετικό, ανακουφίζει από το μετεωρισμό και τη δυσπεψία, διεγείρει το συκώτι και τη σπλήνα.

–  Είναι ακόμη ευεργετικό σε νευρικής φύσεως παθήσεις, υπερευαισθησία, νευρασθένεια, άγχος, αϋπνίες, ημικρανίες, ίλιγγο, επιληψία, απώλεια μνήμης.

–  Για την ενίσχυση της καρδιαγγειακής υγείας και του κυκλοφορικού συστήματος

– Στο σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών

– Σε εξωτερική χρήση είναι επουλωτικό, παυσίπονο σε ρευματισμούς και πονόδοντο.

 

Έγχυμα: Ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό 1 - 3 κ.γ βότανο και το αφήνουμε σκεπασμένο για 8’ με 10’ λεπτά. Σουρώνουμε και πίνουμε, μια με τρεις φορές την ημέρα. Μπορούμε επίσης αν θέλουμε να προσθέσουμε λεμόνι ή γάλα, λίγη ζάχαρη ή μέλι. Αφέψημα ( Εκχύλιση δια βρασμού): 'Eνα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βοτάνο για κάθε φλιτζάνι νερό. Προσθέτουμε το βότανο μας στο νερό που βρίσκετε σε σημείο βρασμού. Μειώνουμε την θερμοκρασία και αφήνουμε το μείγμα μας να σιγοβράσει σκεπασμένο για 8’-10’. Σουρώνουμε και πίνουμε εως και τρεις φορές την ημέρα.

Η μαντζουράνα είναι ασφαλής όταν χρησιμοποιείται σε μικρή ποσότητα για διατροφική χρήση ή σε διάστημα έως 15 ημερών σε μεγαλύτερες φαρμακευτικές δόσεις σε μη αλλεργικά άτομα. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι μπορεί να συντελέσει στην πυροδότηση ορισμένων καρκίνων όταν χρησιμοποιείται μακροπρόθεσμα σε υψηλές φαρμακευτικές δόσεις. Η μαντζουράνα μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα που είναι αλλεργικά σε άλλα μέλη της οικογένειας (βασιλικό, ύσσωπο, λεβάντα, μέντα, ρίγανη και φασκόμηλο). Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν τη χρήση της ιδιαίτερα αν βρίσκεστε σε κάποια φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε κάποιο πρόβλημα υγείας.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	Μ/Δ
Ποσότητα	50 γραμμ., 100 γραμμ., 200 γραμμ., 300 γραμμ., 400 γραμμ., 500 γραμμ., 600 γραμμ., 750 γραμμ., 1000 γραμμ. (1 Κιλό), 2000 γραμμ. (2 Κιλά), 3000 γραμμ. (3 Κιλά), 4000 γραμμ. (4 Κιλά), 5000 γραμμ. (5 Κιλά)