Από € 6,20
Περιγραφή
Λατινική Ονομασία: Juglans Nigra L.
Χώρα Προέλευσης: Αμερική
Το Juglans nigra, κοινώς γνωστό ως μαύρη καρυδιά, είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο εγγενές στη Βόρεια Αμερική, ιδιαίτερα διαδεδομένο στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες και στο νότιο Καναδά. Φημισμένο για το υψηλής ποιότητας ξύλο και τους αρωματικούς ξηρούς καρπούς του, εκτιμάται τόσο εμπορικά όσο και οικολογικά. Τα μαύρα καρύδια παράγουν βρώσιμους ξηρούς καρπούς που περικλείονται σε ένα παχύ, σκληρό κέλυφος που περιβάλλεται από ένα πράσινο φλοιό που μαυρίζει καθώς ωριμάζει. Αυτοί οι ξηροί καρποί εκτιμώνται για την πλούσια, γήινη γεύση τους και χρησιμοποιούνται σε διάφορες μαγειρικές εφαρμογές.
– Τα μαύρα καρύδια είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας.
– Τα μαύρα καρύδια περιέχουν αντιοξειδωτικά όπως η αναγωγάση κινόνης και η ζουγλόνη, τα οποία βοηθούν στην εξουδετέρωση των επιβλαβών ελεύθερων ριζών στο σώμα.
– Τα μαύρα καρύδια περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την υγεία του πεπτικού συστήματος.
– Έχει βιταμίνες (ιδιαίτερα βιταμίνη Ε) και μέταλλα όπως μαγγάνιο, χαλκό και φώσφορο.
Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος | Μ/Δ |
---|---|
Ποσότητα | 50 γραμμ., 100 γραμμ., 200 γραμμ., 300 γραμμ., 400 γραμμ., 500 γραμμ. |