Πυραμίδες Αλατιού Καπνιστό

Περιγραφή

Χώρα Προέλευσης: Κύπρος

Το θαλασσινό αλάτι κατάγεται από την Κύπρο και είναι γνωστό για το μοναδικό και ξεχωριστό σχήμα πυραμίδας, την ελαφριά υφή του και την ήπια γεύση του. Είναι ένα 100% φυσικό θαλασσινό αλάτι που συλλέγεται όταν εξατμίζεται το θαλασσινό νερό. Στη συνέχεια διοχετεύεται σε μεγάλα δοχεία, όπου το νερό σιγοβράζει σταδιακά μέχρι το αλάτι να πάρει το διάσημο τελικό του σχήμα. Αποτελεί αγαπημένη επιλογή των σεφ λόγω της τραγανής υφής και της απαλής γεύσης του.

Οι καπνιστές πυραμίδες του κυπριακού αλατιού είναι τριγωνικές νιφάδες αλατιού που καπνίζονται με ξύλο οξιάς και είναι 100% φυσικό αλάτι με έντονη γεύση. Το καπνιστό αλάτι πυραμίδων αρχικά καπνίζεται και στη συνέχεια υποβάλλεται σε διαδικασία αποστράγγισης για την απομάκρυνση της υγρασίας της θάλασσας ενώ κατά τη διαδικασία θερμαίνεται και αποκτά το καπνό του άρωμα, αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει έως και δύο χρόνια.

Οι πυραμίδες καπνιστού αλατιού συνδυάζονται υπέροχα με ψάρι, ψητό κρέας, πατάτες, ακόμη και γεύματα λαχανικών δίνουν μια ιδέα για το κρέας. Ταιριάζει με σαλάτες, θαλασσινά, καθώς και γλυκά.

Ταιριάζει με σαλάτες, θαλασσινά, ψητά κρέατα, κοτόπουλο καθώς και γλυκά. Αποτελεί αγαπημένη επιλογή των σεφ λόγω της τραγανής υφής και της απαλής γεύσης του.

Οι νιφάδες θαλασσινού αλατιού από την Κύπρο είναι γενικά ασφαλείς για κατανάλωση. Ωστόσο, όπως συμβαίνει με κάθε αλάτι, η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να συμβάλει σε αυξημένα επίπεδα νατρίου, επηρεάζοντας την αρτηριακή πίεση και την καρδιαγγειακή υγεία. Τα άτομα με συγκεκριμένες παθήσεις, όπως η υπέρταση, θα πρέπει να παρακολουθούν την πρόσληψη αλατιού. Επιπλέον, συνιστάται να ελέγχετε τις ετικέτες των προϊόντων για πιθανά πρόσθετα.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	Μ/Δ
Ποσότητα	50 γραμμ., 100 γραμμ., 200 γραμμ.