Τσάι Ματέ Ψημένα Φύλλα

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Ilex Paraguariensis

Χώρα Προέλευσης: Βραζιλία

Το ψημένο Mate είναι μια λιγότερο συνηθισμένη έκδοση του Yerba Mate, που καλλιεργείται σε 100% βιολογικό οικογενειακό αγρόκτημα στη Νότια Βραζιλία. Τα φύλλα ψήνονται απαλά μέχρι να σκουρείνουν και να αναπτύξουν ένα πλούσιο, ψητό προφίλ γεύσης. Το ψήσιμο του φύλλου δίνει ένα πιο γλυκό τόνο, σχεδόν καραμέλας, που εξισορροπεί τη φυσική στυπτικότητα των φύλλων.

Αποτελεί ένα βότανο με  αρκετή ποσότητα καφεΐνης. Λέγεται ότι προσφέρει τη «δύναμη του καφέ, τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού και την ευφορία της σοκολάτας» όλα σε ένα ποτό.

Είναι ιδιαίτερα διεγερτικό και περιέχει 24 βιταμίνες, ανόργανα άλατα και 15 αμινοξέα.

Το τσάι ματέ ενδείκνυται και χρησιμοποιείται σήμερα σε πάρα πολλές χώρες και για πληθώρα παθήσεων και ασθενειών ως ακολούθως:

1. Υποτονικότητα, χρόνια κόπωση, πονοκεφάλους.
2. Αιμορροΐδες, αρθρίτιδα, στρες, αλλεργική ρινίτιδα και λοιπές αλλεργικές αντιδράσεις, κατακράτηση υγρών και την απώλεια βάρους.
3. Ρευματικοί πόνοι, νευρογενή κατάθλιψη, για μείωση της όρεξης.
4. Πρόληψη καρκίνου και γήρανσης (ως πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών),
5. Προβλήματα χώνεψης, κολικούς των νεφρών, νευρικούς πόνους, κατάθλιψη, παχυσαρκία

Έγχυμα: Ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό 1κ.γ βότανο και το αφήνουμε σκεπασμένο για 8’ με 10’ λεπτά. Σουρώνουμε και πίνουμε, μια με τρεις φορές την ημέρα. Μπορούμε επίσης αν θέλουμε να προσθέσουμε λεμόνι ή γάλα, λίγη ζάχαρη ή μέλι. Απολαμβάνετε ζεστό αλλά και σαν ένα δροσιστικό παγωμένο ρόφημα. Είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό για το ρόφημα σας αντί βρασμένο νερό. ΜΗΝ ΒΡΑΣΕΤΕ ΤΟ ΝΕΡΟ. Αφήνοντας το στο ζεστό νερό για 5-6 λεπτά θα πιείτε ένα διεγερτικό τσάι ενώ, αν το αφήσετε περισσότερο θα ελευθερωθούν περισσότερες τανίνες και το ρόφημα σας θα γίνει πιο χαλαρωτικό.

Το Τσάι Ματέ φαίνεται να είναι ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους όταν χρησιμοποιείται κατάλληλα. Ωστόσο επειδή περιέχει καφεΐνη,σε μερικούς ανθρώπους μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες όπως αϋπνία, νευρικότητα και ανησυχία, στομαχικές διαταραχές, ναυτία και έμετο, αυξημένο καρδιακό ρυθμό και άλλες παρενέργειες. Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν τη χρήση του ιδιαίτερα αν βρίσκεστε σε κάποια φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε κάποιο πρόβλημα υγείας.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	Μ/Δ
Ποσότητα	50 γραμμ., 100 γραμμ., 200 γραμμ., 300 γραμμ., 400 γραμμ., 500 γραμμ., 600 γραμμ., 750 γραμμ., 1000 γραμμ. (1 Κιλό), 2000 γραμμ. (2 Κιλά), 3000 γραμμ. (3 Κιλά), 4000 γραμμ. (4 Κιλά), 5000 γραμμ. (5 Κιλά)