Camu Camu Βιολογική Σκόνη

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Myrciaria Dubia

Το Camu Camu είναι ένα μούρο γεμάτο με θρεπτικά συστατικά και θεωρείται υπερτροφή. Ο θάμνος βρίσκεται σε όλη τη διαδρομή από τα βόρεια του Περού έως τα νότια της Βραζιλίας.

Τα φυτά Camu Camu ανθίζουν στο τέλος της ξηρής περιόδου και καρποί στην αιχμή της περιόδου των βροχών.

Το μούρο που καλλιεργείται στο φυτό Camu Camu ανακαλύφθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1990 ως πλούσιο σε βιταμίνη C για εξαγωγή, παρόλο που έχει χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς από τους Ινδιάνους του Αμαζονίου για περισσότερα από 700 χρόνια.

Η σκόνη Camu Camu μπορεί εύκολα να προστεθεί σε smoothies, βρώμη, γιαούρτια και σάλτσες για σαλάτες. Ο συνδυασμός του με άλλες γεύσεις καλύπτει την ξινή γεύση και το κάνει πιο εύγευστο. Μια καλή συμβουλή είναι να προσθέτετε το Camu Camu στο φαγητό μετά το μαγείρεμα για να αποτρέψετε την απώλεια θρεπτικών συστατικών από τη θερμότητα, ειδικά της βιταμίνης C.

Τα οφέλη του Camu περιλαμβάνουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, υγεία των ούλων και των ματιών, τη θεραπεία του έρπητα και την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Το Acerola και το acai είναι δύο υπερτροφές που αναγνωρίζονται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, αλλά το camu έχει στην πραγματικότητα περισσότερη βιταμίνη C από τα δύο.

Έχει 50 φορές περισσότερη βιταμίνη C, 10 φορές περισσότερο σίδηρο και τριπλάσια νιασίνη από ένα πορτοκάλι. Είναι αντιικό, αντιοξειδωτικό και αντιγονοτοξικό. Μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση της ενέργειας, στη βελτίωση της ψυχικής υγείας και στην υποστήριξη του νευρολογικού συστήματος.

Σύμφωνα με έρευνα, η υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά του camu μπορεί επίσης να βελτιώσει την υγεία του εντέρου και να εμποδίσει την είσοδο παθογόνων μικροοργανισμών στο σώμα, προσφέροντας προστασία από βακτηριακές λοιμώξεις, ιούς και άλλες διαταραχές.

Για smoothie, προσθέστε 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού (ξεκινήστε με λιγότερο, καθώς έχει μια γεύση τάρτας) στην αγαπημένη σας συνταγή για smoothie. Συνδυάζεται καλά με γλυκά φρούτα όπως μπανάνες, μάνγκο ή ανανάδες που μπορούν να καλύψουν την ξινίλα του.

Το Myrciaria dubia, κοινώς γνωστό ως camu camu,γενικά θεωρείται ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους όταν καταναλώνεται σε ποσότητες τροφίμων. Ωστόσο, λόγω της υψηλής συγκέντρωσης βιταμίνης C, η κατανάλωσή της σε μεγάλες ποσότητες ή ως συμπλήρωμα μπορεί να περιλαμβάνει πεπτικές διαταραχές όπως διάρροια, ναυτία και κράμπες στο στομάχι, ειδικά σε άτομα με ευαίσθητο στομάχι ή εάν λαμβάνεται με άδειο στομάχι. Συνιστάται επίσης για άτομα με ορισμένες παθήσεις υγείας ή εκείνα που λαμβάνουν συγκεκριμένα φάρμακα να συμβουλεύονται επαγγελματίες υγείας πριν το ενσωματώσουν στη διατροφή τους, καθώς αλληλεπιδρά με ορισμένα φάρμακα ή καταστάσεις υγείας. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να τηρούν τις ποσότητες των τροφίμων, αποφεύγοντας τα συμπληρώματα υψηλής δόσης, εκτός εάν καθοδηγούνται από έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	Μ/Δ
Ποσότητα	50 γραμμ., 100 γραμμ., 200 γραμμ., 300 γραμμ., 400 γραμμ., 500 γραμμ., 600 γραμμ., 750 γραμμ., 1000 γραμμ. (1 Κιλό), 2000 γραμμ. (2 Κιλά), 3000 γραμμ. (3 Κιλά), 4000 γραμμ. (4 Κιλά), 5000 γραμμ. (5 Κιλά)